Hel saffran, 0,5 gr

140 kr

Produkten är tyvärr slut i lager. :(

Slutsåld för i år..... Kommer i lager igen i september 2019 då den skördas.

Världens finaste saffran kommer från Kashmir i Indien och från Avezzano i Italien. Den har väldigt kraftig karaktär och rätt behandlad använder man väldigt små mängder. Stöt den i en mortel eller krossa den på nåt bra sätt och häll över ren alkohol och tillsätt ett par nypor råsocker. Låt blandningen stå och dra ett par timmar, gärna ett dygn, innan saffranen används i matlagning eller till bak. Jämför med saffranprodukterna som innehåller endast 0,05 gr saffran och inga tillsatser.