I lager.
Antal: 42

Karl-Johan med vit tryffel

178 kr

Italiensk Karl-Johan svamp har kraftigare karaktär än vår svenska. Denna produkt är smaksatt med vit tryffel, Tuber Magnatum (den dyra vita). En storsäljare på marknader. Passar väldigt bra till fisk och ägg rätter för att inte tala om risotto. 1 tsk direkt i risotton som smaksättare och vid servering en liten rand rundad runt risotton på tallriken. 

Används till sås, på omellett/ägghalvor, till pasta, risotto, som tillbehör till ostbricka,  en klick direkt på potatismos/kött/fisk, i tryffelsmör eller att bre på en smörgås/snitt till förrätt.  .

Pastöriserad produkt utan tillsatser med lång hållbarhet. Oöppnad 3 år, öppnad ca 6 månader. Öppnad burk förvaras i kylskåp. Kanterna torkas rena och innehållet täcks med olivolja.  Läs mer om tryffel på Maltezia.

Ingredienser: Karl Johan svamp 70% (Boletus Edulis), Vit tryffel 5% (TuberMagnatum Pico), olivolja, salt, arom 

Nettovikt: 80 gram (större burkar mot beställning) 

Näringsvärde per 100 gr: Energi 598 kj/143 kcal, Fett 13,7 gr varv mättat 2 gr/enommättat 3,3 gr/fleromättat 2 gr,  Kolhydrater 2 gr varav socker 0 gr, Proteiner 0,59 gr, Salt 350 mg.